En Florencia también se vivió el Bicentenario

En una marcha que se realizó por las calles del municipio se conmemoraron los 200 años de independencia de Colombia. El desfile partió desde la vereda El Placer, al oriente del municipio y continuó su recorrido hasta llegar al barrio La Plaza, donde se ofició una celebración eucarística, presidida por el Pbro. Javier Giraldo, y los miembros de la Policía Nacional y la Defensa Civil Colombiana rindieron honores al Pabellón Nacional.

Se contó con la participación de los habitantes de Florencia, los estudiantes y profesores de la institución educativa Toribio Paz Moncayo, la banda de paz, el grupo de bastoneras, la Defensa Civil Colombiana, la Policía Nacional, La Banda Municipal y la administración municipal.

Las calles de Florencia se engalanaron por las coloridas banderas izadas en las puertas y balcones de las casas y en las manos alzadas de los niños que gritaban al unísono: “¡Que viva Colombia!”. Algunos estudiantes llevaban en sus manos carteleras con mensajes alusivos a la independencia.

No hubo un gran concierto, como en otras poblaciones, más que el canto desafinado del alcalde municipal en la eucaristía. Sin embargo, sentimos de todas maneras el júbilo de ser libres y de pertenecer a un gran país como Colombia.

¿Qué extraña de Florencia un florenciano?

Hoy: "Los secos de doña Virgilia"

-Buenos días, doña Virgilia, me da un seco, por favor.
-¿De 2.500 o de 3.000?
-De 2.500, por favor. Con harto caldo, si es tan amable.
-Entonces lo que usted quiere es un seco mojado, ¿no?
-Sí, señora, ¡bien mojadito!

Mi pregunta es: ¿a quién no se le agua la boca cuando se habla de esos famosísimos secos de doña Virgilia? Es que por su trayectoria, se han vuelto un plato típico de Florencia y ya hacen parte de nuestra cultura gastronómica: ese arrocito, esa carne macheteada, esa yuquita, ese huevito tierno, ese caldito de sabor inconfundible y ese cafecito cargado que dan de sobremesa. Son una combinación única de sabores tradicionales. Y qué decir de esas deliciosas empanadas, tan únicas como los secos, para lo cual dedicaré la siguiente entrega de este informe especial de añoranzas.

Me imagino que muchos de los retornantes esperan venir y poder degustar un sequito virgiliano de a 2.500 o de a 3.000 y hasta de más, sólo por recordar ese sabor que se añora, que jamás se olvida y que nos hace sentir cada vez más florencianos.

Se adelanta remodelación de fachada del templo parroquial de Florencia Cauca

La fachada del templo parroquial del municipio de Florencia Cauca está siendo remodelada por iniciativa del Presbítero Javier Giraldo, actual párroco del municipio. Esto con el fin de mejorar su apariencia y para que los fieles sientan mayor sentido de pertenencia hacia el templo. "Si una familia normal quiere tener su casa bonita, ordenada, armónica, que genere confianza... mucho más una gran familia, como lo es la familia de Dios", afirma del Pbro. Giraldo.

El Pbro. Javier Giraldo manifiesta que las actividades de remodelación tanto del templo, por fuera y por dentro, como de la casa cural y el cementerio, se adelantan desde que él llegó al municipio, no porque estuvieran feas, sino porque es bueno mejorarlas, pues su actitud siempre es de reconstrucción y no de destrucción, para que las edificaciones sean más estéticas y dignas de un culto al Señor.

La finalización de este proyecto está programada para las Fiestas Patronales de Nuestra Señora de los Dolores, patrona de Florencia Cauca, que se realizarán los días 14 y 15 de septiembre de 2010. De esta manera, los fieles asistentes a esta celebración podrán encontrar un templo de una muy buena apariencia para el culto y la oración al Señor. También los retornantes encontrarán un templo mejorado, que aunque haya sido remodelado, conserva su estilo y, sin lugar a dudas, los transportará a memorables tiempos remotos.

Los recursos para financiar esta remodelación son producto de las entradas que tiene la parroquia por concepto de limosnas, diezmos, bautizos, matrimonios, entierros y ayudas económicas de amigos.

Así las cosas, dentro de poco tendremos un templo mucho más bonito a la vista, digno para el culto y la oración al Señor. De esta manera se acrecentará nuestro sentido de pertenencia y diremos: "Esta sí es la casa de Dios", como lo asegura el Pbro. Javier Giraldo.

Imágenes que identifican (Florencia Cauca)

"(...) Los invito a que echemos un vistazo a la comarca, en esa faja de terreno que se llamó Las Cochas, luego Veinticuatro y ahora Florencia. En esa diminuta porción de suelo colombiano donde se han realizado las maravillas de los dones naturales: todos los suelos, todos los climas (...)". Toribio Paz Moncayo.

Florencia Cauca se prepara para su séptima Fiesta del Retorno

Como ya es costumbre, en Florencia Cauca se realizan cada cinco años las Fiestas del Retorno, en las que los paisanos que por alguna razón han salido del municipio, regresan para conmemorar su origen en una serie de actividades culturales que los integran nuevamente en el pueblo que los vio nacer.

Las próximas Fiestas del Retorno se realizarán entre el 4 y el 10 de enero de 2011. La Administración Municipal, los comités pro retorno de la cabecera municipal y las veredas y las colonias de las diferentes ciudades de Colombia, están trabajando arduamente en la logística de este evento para que todo salga a pedir de boca.

Entre muchas otras, las actividades que se realizarán serán: concurso de danzas, realización de carrozas y comparsas, verbenas populares, exposición de artesanías, degustación de platos típicos y otras actividades culturales que generen distracción, esparcimiento y unión entre paisanos.

Florencia Cauca los espera.

Cuy asado

Artesanías


Comparsas

Carrozas

Danzas

Mira el video de la Contextualización de Florencia Cauca en el siguiente enlace:

http://www.youtube.com/watch?v=PbfBxiKX_7k